実は日本人は縄文時代から河豚を食べていたという歴史があります。

貝塚からも骨が発見されていることから推定されているのですが、豊臣秀吉が朝鮮出兵をする際に出兵する武士たちが河豚を食べて死ぬのが相次いだため、禁止令が発布されてしまうのです。

そしてその後も解禁されることなく、明治期を迎えます。

ふぐを解禁させたのは長州藩出身の初代総理大臣の伊藤博文でした。

老舗割烹旅館「春帆楼（しゅんぱんろう）」に宿泊した際に海が大しけで魚が一切取れなかったのです。

そこで女将がお手打ち覚悟で伊藤博文にふぐを御前に出したところ、伊藤博文はそのおいしさを絶賛し、明治21年当時の山口県知事原保太郎に命じて山口県内に限り河豚食の禁を解きます。

そんな河豚ですが、最近ではわざわざ外国から食べに来る人もいるそうです。

産地に行って産地で取れたてのものを食べたいところですが、昨今の情勢ではそう簡単に旅行もできません。

しかし山口のふぐ刺しを通販で取り寄せて食べることは可能です。

一人だからたくさん食べられないという方にも、ご家族で楽しみたいという人にも対応しています。

山口県まで直接行くと交通費だけでなく宿泊費もかかってしまいますが、通販を利用すれば料理に目いっぱいお金をかけることができます。

1万円のコースを頼んでも、山口県にいくよりも安いという人もいるかもしれません。

ご自宅用だけでなく、もちろん贈答することもできますので、なかなか会えない人にプレゼントをすると喜ばれると思います。